フライパンひとつで大満足！土曜恒例・クッキングレク～炒飯編～

岸本です。

アームス在宅支援センター 放課後等デイサービスの土曜日は、カセットコンロでの炒飯作り！

ホットプレートでも調理できますが、今回はあえてフライパンで本格炒飯に挑戦。

というのも、ホットプレートは熱伝導がゆっくりで、腹ペコキッズたちは待ちきれない様子…。

ならば、とＯママが提案してくれたのが「冷凍ごはん×カセットコンロ炒飯」！

食材はとてもシンプル。

ウインナー、長ネギ、溶き卵、鶏がらスープの素、塩コショウ、仕上げにお醤油少し。

冷凍ごはんの活用で、ちょっぴりフードロス削減にも。

クッキングが大好きな子は自ら進んで調理に参加。

「先に卵を入れてごはんと混ぜるんだよ」

「ウインナーは入れない」

「ネギと卵だけでいいの？」

「うん！」

そんなやり取りをしながら、みんなで自分の“マイ炒飯”を作りました。

待ってる時間もそわそわ…。

「塩コショウが足りない」

「入れすぎた、うすめる！」

…と、試行錯誤しながら、結局はみんなおかわり続出！

途中には「火、弱めてもいい？」というような新たな発見もあり、経験値アップ。

帰り道。

「なんでウインナー入れなかったの？」と聞くと、

「おれは肉が好き」と二号店のおともだち。苦手な野菜を頑張って食べていた子の成長に感動。

よし、今度は“お肉”炒飯、やってみようか！