おはようございます！TK：統括岸本です。
行きつけのオーケーストアで買い物をしていると寿がきやカップ麺を見付けました。
普段は無い品なので特別奉仕価格商品と思われす。
買いました！
私は寿がきやラーメンが大好きでスーチャンを見付けたらすぐ買います。
寿がきやと言えば、私が、小学生だったから40年前のことです。
私は瀬谷区在住歴41年。
小学生の時は二ッ橋町に住んでいました。
休みに買い物に行くスーパーは三ツ境の忠実屋でした。（現在、イオンフードスタイル三ツ境店）
忠実屋に寿がきやがあったのです。
なので「忠実屋に行くよ」と言われると「よっしゃ、寿がきやのラーメンが食べられる」とわくわくしていました。
平成、令和世代の人は忠実屋を知らないでしょう。
忠実屋はいつの頃かダイエーに変わり今はイオンになっています。
建物は変わっていませんが、私の中での忠実屋は寿がきやのラーメンと忠実屋の天井の照明です。
忠実屋のエスカレーターがあるフロアの天井の照明が数秒ごとにキラキラと、赤、紫、ピンク、青、と変化するのです。他にも色があったのか、虹をイメージしていたのか、忘れてしまいましたが、兄や、従兄弟と「次、青！緑！」と当てっこしていたことを思い出します。
寿がきやのラーメンと言えば
濃い豚骨スープですが子どもも食べられる優しい味です。
もう一つ、寿がきやと言えばこのフォークスプーンです。
麺を絡めつつスープもすくえるけど、箸の方が全然食べやすいのに
ムキになってスプーンフォークを使っていました。
もう一つの楽しみは、デザートのコーヒーゼリー
美味しかった♡
大好きだった寿がきやは、いつの間にこの辺りでは見かけなくなりました。
私が最後に店舗で寿がきやラーメンを食べたのは休日の移動支援で静岡県の
イオン内だった気がします。
話がだいぶ反れてしまいました。
カップ麺を作ってみよう。
チャーシューだけ入れてお湯を注ぐ。
かやくとスープは蓋の上で温める。
懐かしい香り。濃い豚骨スープ
今回はピリ辛ネギラーメンでしたが、辛さはほとんど感じられません。
麺はモチモチで濃厚スープによくからみます。
寿がきやラーメンは袋麺も販売されています。
どちらも美味しいですが私は個人的にカップ麵のほうがお店の味に近いと思います。
ピリ辛ネギラーメン美味しく頂きました。
